Vụ ngộ độc bánh mì: Mẫu thực phẩm đã tới Viện Pasteur Nha Trang, chờ kết quả

Chiều 15/9, Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị công bố vụ việc nhiều người nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở kinh doanh ở xã Cam Lộ. Đến 15h cùng ngày, 46 trường hợp đã được tiếp nhận và điều trị tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Cam Lộ với các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, sốt, tiêu chảy, tuy nhiên tình trạng đa số ở mức nhẹ đến trung bình và chưa có ca nguy kịch.
Các cơ quan chức năng đang khẩn trương thu thập mẫu thực phẩm và bệnh phẩm gửi Viện Pasteur Nha Trang để xét nghiệm chuyên sâu, nhằm xác định chính xác nguyên nhân gây bệnh. Song song đó, việc rà soát danh sách người tiêu thụ, kiểm tra toàn diện nguồn gốc nguyên liệu, quy trình chế biến và điều kiện vệ sinh tại cơ sở nghi ngờ cũng đang được triển khai nghiêm ngặt. Chính quyền địa phương cũng đã thăm hỏi và hỗ trợ tài chính cho các bệnh nhân đang điều trị.

QTO – Chiều ngày 15/9, Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh đã công bố thông tin ban đầu về vụ việc nhiều người xuất hiện các triệu chứng nghi ngờ ngộ độc thực phẩm. Sự việc xảy ra sau khi họ tiêu thụ bánh mì tại một cơ sở kinh doanh thuộc vùng Cùa, xã Cam Lộ. Hiện tại, các cơ quan chức năng và chính quyền địa phương đang tích cực thu thập mẫu thực phẩm và bệnh phẩm để gửi đến Viện Pasteur Nha Trang tiến hành xét nghiệm chuyên sâu, nhằm xác định chính xác nguyên nhân gây bệnh.

Các mẫu vật liên quan đang được chuyển tới Viện Pasteur Nha Trang để phân tích chuyên sâu, làm rõ nguyên nhân vụ ngộ độc hàng loạt tại xã Cam Lộ – Ảnh: L.T

Ngay khi tiếp nhận thông tin về vụ việc, lãnh đạo Sở Y tế đã kịp thời chỉ đạo Chi cục An toàn thực phẩm cùng các đơn vị chức năng liên quan phối hợp chặt chẽ với chính quyền địa phương, khẩn trương tiến hành điều tra nhằm xác định nguyên nhân cốt lõi.

Ông Lê Minh Tiến, Chi cục trưởng Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh, thông tin: đơn vị đã cử đội ngũ cán bộ chuyên trách trực tiếp có mặt tại xã Cam Lộ. Tại đây, họ đang phối hợp với chính quyền và các cơ quan chức năng khác để thu thập các mẫu thực phẩm và bệnh phẩm từ những trường hợp bị ảnh hưởng, gửi về Viện Pasteur Nha Trang để phân tích. Mục tiêu là nhằm xác định rõ tác nhân gây bệnh và làm sáng tỏ toàn bộ nguyên nhân vụ việc.

Song song với công tác lấy mẫu xét nghiệm, lực lượng chức năng đang gấp rút rà soát danh sách những cá nhân đã tiêu thụ thực phẩm từ cơ sở nghi ngờ. Việc thu thập thông tin chi tiết về thời điểm sử dụng, loại thực phẩm đã ăn và diễn biến triệu chứng bệnh lý là ưu tiên hàng đầu. Đồng thời, công tác kiểm tra toàn diện nguồn gốc nguyên liệu, quy trình chế biến, phương pháp bảo quản và các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ sở kinh doanh này cũng đang được triển khai nghiêm ngặt.

Tính đến 15 giờ ngày 15/9, Bệnh viện Đa khoa khu vực Cam Lộ đã tiếp nhận và đang điều trị cho 46 trường hợp bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì – Ảnh: L.T

Kết quả xét nghiệm mẫu bệnh phẩm và mẫu thực phẩm đóng vai trò then chốt, là căn cứ khoa học vững chắc để các cơ quan chức năng đưa ra kết luận cuối cùng về nguyên nhân vụ việc, đồng thời triển khai các biện pháp xử lý theo quy định pháp luật nếu phát hiện vi phạm.

Báo cáo từ Bệnh viện Đa khoa khu vực Cam Lộ xác nhận, tính đến 15 giờ cùng ngày, tổng cộng 46 bệnh nhân đã được tiếp nhận và đang được điều trị. Cụ thể, Khoa Nhi ghi nhận 14 trường hợp, Khoa Nội tiêu hóa có 16 trường hợp, Khoa Sản tiếp nhận 2 trường hợp; số bệnh nhân còn lại hiện đang được theo dõi và điều trị tại Khoa Hồi sức cấp cứu.

Lãnh đạo Đảng ủy xã Cam Lộ thăm hỏi và hỗ trợ tài chính cho các bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm do bánh mì, hiện đang điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Cam Lộ – Ảnh: L.T

Phần lớn bệnh nhân nhập viện đều có các triệu chứng điển hình như đau bụng dữ dội, buồn nôn, nôn mửa, sốt, tiêu chảy và tình trạng mất nước nghiêm trọng, tất cả đều sau khi sử dụng thực phẩm từ cùng một nguồn cung cấp. Tình trạng sức khỏe hiện tại của các bệnh nhân được đánh giá ở mức nhẹ đến trung bình, và chưa có bất kỳ trường hợp nguy kịch nào được ghi nhận.

Ngay lập tức sau khi sự cố xảy ra, đại diện lãnh đạo xã Cam Lộ đã kịp thời có mặt tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Cam Lộ để thăm hỏi, động viên và chia sẻ với các bệnh nhân. Chính quyền xã đã quyết định hỗ trợ khẩn cấp 300.000 đồng cho mỗi trường hợp đang được điều trị do nghi ngờ ngộ độc thực phẩm từ bánh mì.

Đáng chú ý, trong số các trường hợp đang được chăm sóc và theo dõi tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Cam Lộ, nhiều bệnh nhân là học sinh – Ảnh: L.T

Lãnh đạo xã Cam Lộ đã nhấn mạnh tầm quan trọng của việc các ngành chức năng tiếp tục phối hợp chặt chẽ với bệnh viện trong việc theo dõi sát sao tình hình sức khỏe của người bệnh. Đồng thời, yêu cầu đẩy nhanh tiến độ điều tra nhằm sớm làm rõ nguyên nhân cốt lõi của vụ việc.

Lê Trường