Khám phá tinh hoa ẩm thực ‘Hương quê’ trước 3/5/2025!

2

Lễ hội Ẩm thực “Hương Quê” đã chính thức khai mạc vào chiều 29/4 tại Quảng trường biển Bảo Ninh, thành phố Đồng Hới, và sẽ kéo dài đến hết ngày 3/5/2024. Sự kiện quy tụ gần 20 gian hàng, giới thiệu đa dạng các món ăn đặc sắc mang đậm bản sắc Đồng Hới, Quảng Bình cùng tinh hoa ẩm thực từ nhiều vùng miền Bắc, Trung, Nam.
Bên cạnh ẩm thực, lễ hội còn trưng bày các sản phẩm OCOP tiêu biểu của địa phương, gian hàng lưu niệm và phục vụ đồ uống, kem. Ban Tổ chức đặc biệt chú trọng niêm yết giá công khai, bán đúng giá và đảm bảo nghiêm ngặt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm. Cùng với chuỗi chương trình âm nhạc, hoạt náo, lễ hội hứa hẹn mang đến trải nghiệm giải trí và khám phá ẩm thực độc đáo cho người dân và du khách.

(QBĐT) – Trong khuôn khổ chuỗi sự kiện sôi động của Tuần Văn hóa-Du lịch 2025, chiều ngày 29/4 vừa qua, Lễ hội Ẩm thực “Hương Quê” đã chính thức được khai mạc tại Quảng trường biển Bảo Ninh, thành phố Đồng Hới. Sự kiện vinh dự đón tiếp đại diện lãnh đạo các sở, ban, ngành cấp tỉnh và thành phố tham dự.

Đại diện lãnh đạo TP. Đồng Hới trao giấy chứng nhận tham gia lễ hội ẩm thực “Hương quê” cho các hộ kinh doanh.
Đại diện lãnh đạo thành phố Đồng Hới trao giấy chứng nhận cho các hộ kinh doanh tham gia Lễ hội Ẩm thực “Hương Quê”.
Không gian lễ hội được bài trí tinh tế với gần 20 gian hàng, tự hào giới thiệu và phục vụ du khách cùng người dân địa phương những món ăn đặc sắc, mang đậm bản sắc ẩm thực từ Đồng Hới, Quảng Bình, cùng tinh hoa ẩm thực từ nhiều vùng miền Bắc, Trung, Nam. Các món ăn được chế biến công phu, đa dạng từ hải sản khô và tươi sống, các loại quà vặt hấp dẫn cho đến bún, bánh, cháo, và đặc sản ốc khe trứ danh… 

Đại biểu, người dân và du khách tham gia lễ hội ẩm thực “Hương quê”.
Đông đảo đại biểu, người dân và du khách hòa mình vào không khí Lễ hội Ẩm thực “Hương Quê”.

Bên cạnh đó, Ban Tổ chức còn bố trí các gian hàng trưng bày sản phẩm OCOP tiêu biểu của địa phương, bao gồm mực một nắng, tôm khô, mực khô, cá khô, nước mắm, ruốc, khoai deo, kẹo lạc. Ngoài ra, còn có các gian hàng lưu niệm độc đáo cùng dịch vụ đồ uống giải khát và kem mát lạnh.

Chương trình âm nhạc chào mừng lễ hội
Các chương trình âm nhạc, hoạt náo đầy hứng khởi diễn ra xuyên suốt các đêm lễ hội.

Nhằm đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng và chất lượng dịch vụ, Ban Quản lý Dịch vụ công ích thành phố đã tiến hành ký cam kết với tất cả các hộ kinh doanh tham gia lễ hội, yêu cầu niêm yết giá công khai và bán đúng giá. Đồng thời, công tác vệ sinh an toàn thực phẩm cũng được đặc biệt chú trọng và đảm bảo nghiêm ngặt.

Người dân và du khách tham gia lễ hội ẩm thực “Hương quê”.
Người dân và du khách say mê thưởng thức các món ăn dân dã, đậm đà tại lễ hội.

Tại không gian sân khấu chính của Lễ hội Ẩm thực “Hương Quê”, một chuỗi các chương trình âm nhạc và hoạt náo đã được tổ chức với những tiết mục vui tươi, mới lạ, hứa hẹn mang đến trải nghiệm giải trí đặc sắc, góp phần làm phong phú thêm hành trình khám phá ẩm thực độc đáo của người dân và du khách.

Không gian ẩm thực “Hương quê” tại Quảng trường biển Bảo Ninh.
Toàn cảnh không gian Lễ hội Ẩm thực “Hương Quê” lung linh tại Quảng trường biển Bảo Ninh.

Lễ hội Ẩm thực “Hương Quê” sẽ tiếp tục chào đón du khách và người dân đến hết ngày 3/5/2024.

Hương Trà